Pancake Durian

31 Mar

Lagi in banget nih camilan berbahan dasar durian, rameeee. Di twitter orang-orang selalu berhasil bikin ngiri dengan tweetpict penampakan senonoh pancake durian salah satunya. Berhubung daerah tempat tinggal gue banyak kebon duren, jadi ini berarti suatu keharusan buat melakukan eksperimen resep panceke durian yang gue unduh dari femina.com dengan beberapa modifikasi di sana-sini

photoshake_1364463596819

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bahan:
Kulit pancake

  • 50 g  tepung terigu serbaguna
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm gula pasir berbutir halus
  • margarine untuk memanggang kulit pancake
  • 1 butir telur, kocok lepas (optional)
  • susu cair/bubuk sesuai selera

Isi:

  • 50 ml whipcream
  • 300 g daging buah durian matang
  • 1 sdm gula bubuk

Cara membuat:

  1. Taruh dalam wadah, tepung terigu, garam, gula pasir, dan telur, kocok rata sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan rata.
  2. Panaskan wajan dadar yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan, ratakan. Buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
  3. Isi: Campur whipcream yang sudah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk hingga rata. Angkat, sisihkan.
  4. Penyelesaian: Ambil 2 sdm bahan isi, letakkan di tengah dadar, bungkus, bentuk amplop kecil. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.
Iklan

Satu Tanggapan to “Pancake Durian”

  1. nrcakes April 6, 2013 pada 6:55 am #

    wah boleh tuh kreasinya…
    kalo boleh saran tambahin sedikit creamer itu lebih ciammik loh taste nya..
    selamat mencoba
    salam nrcakes.wordpress.com

Komentar ditutup.

%d blogger menyukai ini: